Значение слова ПРОВАРИТЬСЯ в Энциклопедическом словаре

Что такое ПРОВАРИТЬСЯ

(-арюсь, -аришься, 1 и 2 л. не употр.), -арится; сое. 1. Стать совсем готовым после варки. 2. Пробыть какое-н. время в варке. Мясо проварилось целых три часа. II несое. провариваться (-аюсь, -аешься, 1 и 2 л. не употр.), -ается (к 1 знач.).

Энциклопедический словарь.