Значение слова ПЕРЕСОЛИТЬ в Энциклопедическом словаре

Что такое ПЕРЕСОЛИТЬ

, -олю, -олишь и -олишь; -оленный; сов. 1. что. Положить слишком много соли во что-н. П. суп. 2. перен. Перейти меру, границу в чем-н. (разг.). П. в шутках. II несов. пересаливать, -аю, -аешь. II сущ пересол, -а, м. (к 1 знач.). Не-досол на столе, an. на спине (посл.).

Энциклопедический словарь.