Значение слова ТРИПСИНОГЕН в Большой советской энциклопедии, БСЭ

Что такое ТРИПСИНОГЕН

неактивный предшественник (профермент) протеолитический фермента трипсина . Т. синтезируется в поджелудочной железе и превращается в трипсин (активный фермент) в тонком кишечнике. Активация включает отщепление короткого пептидного фрагмента от N-кoнцевой части молекулы Т. под действием фермента энтерокиназы или самого трипсина.

Большая советская энциклопедия, БСЭ.