(от лат. substantivum - имя существительное), процесс перехода в класс имён существительных слов, принадлежащих др. частям речи, а также словосочетаний без изменения их фонемного состава ('портной', 'заведующий'). В русском языке С. подвергаются чаще всего прилагательные и причастия. Различаются окказиональная С., происходящая лишь в данном контексте ('Купленное лежит в соседней комнате') и С. как факт словообразования ('столовая', 'слепой', 'часовой'). В результате С. образуются и собственные имена ('Михайловское', 'Шуйский'). В некоторых языках существуют модели С. словоформ других частей речи (например, в немецком и испанском языках С. подвергается инфинитив).
Значение слова СУБСТАНТИВАЦИЯ в Большой советской энциклопедии, БСЭ
Что такое СУБСТАНТИВАЦИЯ
Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012