(от лат. sericum - шёлк), шёлковый клей, вязкий белок натурального шёлка (составляет около 1/3 его массы). Характеризуется высоким содержанием аминокислоты серина (до 40%). Скрепляет нити др. белка шёлка - фиброина , в отличие от которого растворим в горячей воде и щелочных растворах.
Значение слова СЕРИЦИН в Большой советской энциклопедии, БСЭ
Что такое СЕРИЦИН
Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012