автомат, машина для автоматической расфасовки и упаковки сыпучих или мелкоштучных товаров в пакеты или др. тару. Основной узел Р.-у. а. - дозирующее устройство (см. Дозатор ), которое производит порционирование материала по массе, объёму или количеству (штучная упаковка). Отмеренная доза высыпается в подготовленный пакет (из рулонной полимерной плёнки, бумаги или из нескольких слоев разных материалов) или коробку, закрывается или заклеивается. Р.-у. а. широко применяют в пищевой промышленности для расфасовки пищевых концентратов, кондитерских изделий, мучных, зерновых, крупяных товаров, сахара, соли, пряностей. Например, в СССР распространены Р.-у. а. КМХ-75 с объёмным дозирующим устройством для фасовки концентратов первых и вторых обеденных блюд и т.п. Автомат обеспечивает точность дозирования 4% на порцию 75 г (1 пакет); производительность 52 пакета/ мин .
Лит.: Бачурская Л. Д., Гуляев В. Н., Технология пищевых концентратов, М., 1970.