Значение слова ПЕРЕГОНКА в Большой советской энциклопедии, БСЭ

Что такое ПЕРЕГОНКА

процесс разделения жидких смесей на отличающиеся по составу фракции, основанный на различии температур кипения компонентов смеси; то же, что дистилляция .

Большая советская энциклопедия, БСЭ.