1) нижний слой шкуры (подкожная клетчатка), отделяемый от дермы при выделке кожи . Количество М., отделяемой при мездрении , составляет 20-30 % от массы шкуры. Для предотвращения разложения М. при хранении её обычно консервируют путём сушки, замораживания, обработки суспензией извести или сухой известью. М. содержит около 75 % воды, белковые (главным образом коллаген) и жировые вещества. Используется для приготовления столярного клея и технической желатины. 2) Принятое в меховой промышленности название дермы меховой шкурки.
Значение слова МЕЗДРА в Большой советской энциклопедии, БСЭ
Что такое МЕЗДРА
Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012