удаление со шкуры подкожного слоя - мездры при производстве кожи и меха. М. выполняется обычно на мездрильных машинах, главным рабочим органом которых служит стальной вал с винтовыми ножами. Принцип действия таких машин основан на различии в прочности среднего слоя шкуры - дермы и менее прочного - мездры.
Значение слова МЕЗДРЕНИЕ в Большой советской энциклопедии, БСЭ
Что такое МЕЗДРЕНИЕ
Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012