глиняный кувшин эллипсовидной формы, применяемый в Армении для брожения, хранения и перевозки вина. В Грузии такие кувшины малого размера называются чури, большого - квеври.
Значение КАРАС (ГЛИНЯНЫЙ КУВШИН) в Большой советской энциклопедии, БСЭ
Что такое КАРАС (ГЛИНЯНЫЙ КУВШИН)
Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012