Значение слова КАЙСА в Большой советской энциклопедии, БСЭ

Что такое КАЙСА

высушенные плоды абрикоса, у которых предварительно выдавлены косточки через углубление в месте прикрепления плодоножки.

Большая советская энциклопедия, БСЭ.