Значение слова КАЙСА в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое КАЙСА

КАЙС́А, засушенные абрикосы, у к-рых предварительно выдавлены косточки через углубление в месте прикрепления плодоножки.

Большой российский энциклопедический словарь.