Значение ИЗОЛИМОННАЯ КИСЛОТА в Большой советской энциклопедии, БСЭ

кислота, органическая кислота, относится к трикарбоновым кислотам; один из промежуточных субстратов трикарбоновых кислот цикла . В организме образуется в результате ферментативного превращения из лимонной и цисаконитовой кислот. При участии фермента изоцитратдегидрогеназы И. к. превращается через щавелевоянтарную кислоту в a-кетоглутаровую. В глиоксилатном цикле с помощью фермента изоцитратлиазы И. к. расщепляется с образованием янтарной и глиоксиловой кислот.