в Русском государстве 16-17 вв. категория служилых людей, обслуживавших 'затинную' (стоявшую за крепостной стеной) артиллерию.
Значение слова ЗАТИНЩИКИ в Большой советской энциклопедии, БСЭ
Что такое ЗАТИНЩИКИ
Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012