Значение слова ГРЕЧИШНЫЕ в Большой советской энциклопедии, БСЭ

ГРЕЧИШНЫЕ

(Polygonaceae), семейство двудольных растений. Преимущественно травы и полукустарники, реже кустарники, очень редко (в тропиках) небольшие деревья. Листья, как правило, очередные, при основании почти всегда с раструбом. Цветки мелкие, правильные, большей частью обоеполые, обычно в сложных соцветиях. Околоцветник простой, 3- или (редко) 2-членный, чаще из 3-6 свободных или отчасти сросшихся зелёных, белых или красноватых листочков. Тычинок 3-9, редко больше. Гинецей из 3 (реже 2-4) плодолистиков; завязь верхняя; плод ореховидный, часто трёхгранный, с остающимся околоцветником. Около 40 родов (900 видов), растущих по всему земному шару, но главным образом в умеренном поясе Северного полушария. В СССР 8-10 родов (почти 300 видов). Наибольшее хозяйственное значение имеют гречиха , ревень , щавель , джузгун , горец и курчавка (Atraphaxis; в СССР около 20 видов).

Лит.: Флора СССР, т. 5, М. - Л., 1936; Тахтаджян А. Л., Система и филогения цветковых растений, М. - Л., 1966.

Большая советская энциклопедия, БСЭ.