(от лат. hirudo - пиявка), вещество, задерживающее свёртывание крови; выделяется слюнными железами медицинской пиявки (Hirudo medicinalis). Г. образует соединение с ферментом крови тромбином и тем самым препятствует образованию фибрина . Г. - полипептид; молярная масса около 20000.
Значение слова ГИРУДИН в Большой советской энциклопедии, БСЭ
Что такое ГИРУДИН
Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012