Значение слова ГЕМОЦИАНИН в Большой советской энциклопедии, БСЭ

(от гемо- и греч. kyanos - синий), дыхательный пигмент гемолимфы моллюсков, высших ракообразных и некоторых паукообразных, осуществляющий в организме транспорт кислорода. Г. - белок, относящийся к хромопротеидам , молярная масса 350 000-6 500 000. Соединение кислорода с Г. обусловлено наличием в его составе меди. Окисленный Г. окрашен в синий цвет, восстановленный - бесцветен.