Значение слова ГЕМОЦИАНИН в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Что такое ГЕМОЦИАНИН

синее красящее вещество крови каракатицы, нескольких ракообразных и брюхоногих моллюсков. Г. играет роль оксигемоглобина и содержит вместо железа медь.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.