Значение слова ГЕМОЦИАНИН в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое ГЕМОЦИАНИН

? синее красящее вещество крови каракатицы, нескольких ракообразных и брюхоногих моллюсков. Г. играет роль оксигемоглобина и содержит вместо железа медь.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.