Значение слова ГЕКСОЗОФОСФАТЫ в Большой советской энциклопедии, БСЭ

сложные эфиры, образованные гексозами и одним или двумя остатками фосфорной кислоты (гексозомонофосфаты и гексозодифосфаты). Г. - важнейшие промежуточные продукты углеводного обмена животных, растений и микроорганизмов. Г. образуются при фосфорилировании гексоз (главным образом глюкозы и фруктозы), преимущественно за счёт энергии аденозинтрифосфорной кислоты. Г. - промежуточные продукты гликолиза или гликогенолиза, они образуются также при прямом окислении глюкозы. Биологический смысл фосфорилирования гексоз, по-видимому, - превращение их в ациклическую форму, легко вовлекаемую в обмен веществ.