Значение СТЕАРОФАНОВАЯ КИСЛОТА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Что такое СТЕАРОФАНОВАЯ КИСЛОТА

(Stearophans?ure, acide Stearophanique). — Твердый продукт, получаемый из масла плодов Anormita Cocculus L. (кукольван). По составу продукт этот представляет стеариновую кислоту, не вполне очищенную от других жирных кислот.Н. И. Ш. ?.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.