Значение слова ПРОПИОН в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

ПРОПИОН

диэтилкетон (C2H5)2CO — получается при сухой перегонке пропионовокислого бария, из Zn(C2H5)2 и хлористого пропионила, из Na-этила и CO, при окислении диэтилкарбинола и мн. др. способами. П. кипит при 102,7°, удельн. вес 0,8335 при 0°. Растворяется в 24 частях воды. Трудно соединяется с NaHSO3; при окислении хромовой кислотой получаются кислоты уксусная и пропионовая. Ср. также Кетоны.А. А. Г. ?.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.