Значение ЛОЖЕЧНИКОВОЕ МАСЛО в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

(Ol.Cochleariae; L?ffelkraut?l; Ess. de Cochl?aria;oil of Spoonwort) — получается в количестве 0,23 % перегонкой сухой, до цветения срезанной общеизвестной ложечной травы (Cochlearia officinalis из сем. Cruciferae). Удельный вес масла около 0,94; ?_D = + 55,27°. По составу Л. масло представляет почти совершенно чистый изосульфоцианат или горчичное масло вторичного бутилового спирта CH₃(C₂H₅)CH.N:C:S. Так наз. искусственное Л. масло является изосульфоцианатом изобутилового спирта и потому им, по крайней мере, в медицине Л. масло натуральное заменено быть не может.К. Дебу.