Значение ЛАВРОВИШНЕВАЯ ВОДА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

(aqua Laurocerasi) — приготовляется из семени лавровых ягод. 12 весовых частей крупно истолченных семян выжимают под прессом, без всякого нагревания, для получения жирного масла, после чего выжимки опять превращают в порошок и снова выжимают масло. Затем выжимки толкутся в более мелкий порошок, который смешивают с 20 вес. частями воды и оставляют в перегонном кубе при обыкновенной темпер. на 5 часов. Потом медленно отгоняют 9 весовых частей воды, налив в приемник предварительно три части 90% спирта. После этого определяется крепость полученной Л. воды, чтобы узнать, сколько нужно прибавить водного спирта (3 части воды на 1 часть 90% спирта), с целью получить раствор, содержащий на 1000 частей воды одну часть синильной кислоты HCN (см.). Л. вода бесцветна, почти прозрачна, удельный вес 0,952-0,957, приятного запаха, горьковато-пряного вкуса. Л. вода не должна окрашивать синюю лакмусовую бумажку красным цветом. При выпаривании 5 куб. см. воды не должно образоваться весомого остатка. При взбалтывании воды с сероводородом не должно происходить перемены в цвете жидкости (от присутствия солей металлов). Для определения количества синильной кисл. 10 куб. см. испытуемой Л. воды разбавляют 90 куб. см. чистой воды, прибавляют 5 капель раствора едкого кали, 3 капли раствора поваренной соли и затем титруют децинормальным раствором азотно-серебряной соли (14,35 gr. на 1 литр воды) до тех пор, пока появляющаяся сначала мутность более не исчезает. 1,8 куб. см. серебряного раствора вышеозначенной крепости указывают на 0,1% HCN. Л. вода сохраняется в хорошо закупоренных и наполненных доверху склянках в темном месте; в противном случае она быстро портится, причем разрушается важнейшая ее составная часть, синильная кислота. Вместо Л. воды обыкновенно употребляют горько-миндальную воду, ибо она дешевле. О медицинском применении Л. воды см. Синильная кислота (мед.).П. М. Чельцов. ?.