Значение КУБЕБОВОЕ МАСЛО в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

КУБЕБОВОЕ МАСЛО

(O1. Cubebarum, Cubeben?l, Ess. de Cub?be, Cubeb oil) — получается в количестве 10—18 % из плодов Piper Cubeba, произрастающего в Остиндии и на Яве. Уд. вес масла 0,91—0,93; ?_D = —30° и до —40°; темп. кип. 250° — 280°. Главной составной частью К. масла является смесь кадинена с другим каким-то сесквитерпеном; далее оно содержит пинен или камфен и дипентен. В К. масле, долгое время стоявшем, часто содержится кислородосодержащее соединение, вероятно, спирт состава С₁₅Н₂₄.Н₂О, плавящийся при 65° — 70°. Вещество это весьма непрочно и легко теряет элементы воды даже при хранении над серной кислотой. К. масло применяется в медицине и ликерном деле, а также для фальсификации других эфирных масел.К. Д.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012