местное название кушанья, приготовленного из смеси различных съестных припасов, или напитка, в состав которого входят водка, брага или пиво и сотовый мед. Отсюда, в переносном значении, К. — бестолочь, смуты, возня.
Значение слова КАВАРДАК в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
Что такое КАВАРДАК
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012