Значение слова ГЛОБИН в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
- ГЛОБИН
-
белковое вещество, являющееся одним из продуктов самопроизвольного распадения гемоглобина. Глобин сгорает не оставляя золы. В растворах поваренной соли набухает и дает студенистую жидкую массу.
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012