Значение ГАЗОВЫЙ ОБМЕН в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

у растений, как вообще у всех живых существ, состоит в поглощении кислорода и выделении углекислоты. Это процесс дыхания. Взамен дыхания или параллельно с ним могут идти различные процессы брожения, также сопровождаемые выделением различных газов. Наконец, зеленые растения на солнечном свете поглощают углекислоту и выделяют кислород. Подробности в ст. Физиология растений.В. П.