так называется всякая снасть (трос, веревка), сложенная в виде кругов, цилиндров, эллипсов или другой формы. Отсюда выражение "снасти висят бухтами" (круглыми или длинными).
Значение БУХТА, ВИД УКЛАДКИ СНАСТИ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
Что такое БУХТА, ВИД УКЛАДКИ СНАСТИ
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012