Значение слова БЕНЗОАТЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
- БЕНЗОАТЫ
-
соли бензойной кислоты, также эфиры, например, метилбензоат C6H5.CO.OCH3, этилбензоат C6H5.CO.OC2H5 и т. п. (см. Бензойные эфиры).
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012