Значение слова ХАВИКОЛ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

ХАВИКОЛ

(парааллилфенол) ? хавикол, С 9 H 10 О 2 =C 3 H 5 .C 6 H 4 OH[1,4], и его метиловый эфир метилхавикол (эстрагол) представляют собой соединения, встречающиеся в некоторых естественных эфирных маслах; так, X. встречается в масле бетли (Chavica Betle), в мирциевом масле (Bayoel ? от Myrcia acris, Pimenta acris), a метилхавикол в анисовых маслах, эстрагоновом (Estragonoel ? от Artemisia Dracunculus) и др. X. представляет собой бесцветную жидкость, кипящую при 237¦, удельного веса d 18 = 1,033, обладающую углом преломления n o = 1,5441; водный раствор его окрашивается от хлорного железа в темно-синий цвет, спиртовой же ? в едва голубой. Метилхавикол (изомер анетола) обладает слабым анисовым запахом, бесцветен, кипит при 215?216¦; удельный вес d 12 = 0,979; угол преломления n o = 1,5244; при кипячении со спиртовым едким кали переходит в твердый анетол; при окислении переходит в плавящуюся при 86¦ гомоанисовую кислоту (параметоксифенилуксусную).

А. С. Г. ? .

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.