правильнее просфорня ? лицо, занимавшееся изготовлением просфор для церкви. П. обыкновенно назначались из вдов и сирот женского пола духовного звания и входили в штат причта, пользуясь правами его члена. В 1869 г. особая штатная должность при церкви ? П. (в епархиальном ведомстве) уничтожена, так как изготовление просфор предоставлено заведованию священника.
Значение слова ПРОСВИРНЯ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона
Что такое ПРОСВИРНЯ
Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012