Значение слова ПРИПЁК в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

ПРИПЁК: ? см. Хлебопечение.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012

ПРИПЁК в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
см. …
ПРИПЁК в Энциклопедическом словаре:
1, -а (-у), м. Увеличение в весе хлеба после выпечки по сравнению с весом затраченной муки. Большой п. 2, -а, …
ПРИПЁК в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
припёк, припёки, припёка, припёков, припёку, припёку, припёкам, припёк, припёки, припёком, припёками, припёке, …
ПРИПЕК в словаре Синонимов русского языка:
жар, …
ПРИПЁК в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
1. м. Увеличение в весе хлеба после выпечки по сравнению с весом затраченной муки. 2. м. 1) Сильный жар от …
ПРИПЁК в Словаре русского языка Лопатина:
припёк 1, -а и -у и припёка, -и (о тесте, …
ПРИПЁК в Орфографическом словаре:
припёк 2, -а (солнечный жар, припекаемое солнцем …
ПРИПЁК в Орфографическом словаре:
припёк 1, -а и -у и припёка, -и (о тесте, …
ПРИПЕК в Словаре русского языка Ожегова:
2 жаркое, сильно нагреваемое солнцем место Содеть на припеке. На опушке самый п. припек 1 увеличение в весе хведа после …
ПРИПЁК в Толковом словаре русского языка Ушакова:
припёкся, припекла, припеклась. Прош. вр. от припечь, …
ПРИПЁК в Толковом словаре русского языка Ушакова:
припёка (припёку), мн. нет, м. 1. Прибыль, увеличение в весе хлеба после выпечки. Мука дает большой припёк. || То. что …
ПРИПЁК в Толковом словаре Ефремовой:
1. м. Увеличение в весе хлеба после выпечки по сравнению с весом затраченной муки. 2. м. 1) Сильный жар от …
ПРИПЕК в Новом словаре русского языка Ефремовой:
I м. Увеличение в весе хлеба после выпечки по сравнению с весом затраченной муки. II м. 1. Сильный жар от …
ПРИПЕК в Большом современном толковом словаре русского языка:
I м. Увеличение в весе хлеба после выпечки по сравнению с весом затраченной муки. II м. 1. Сильный жар от …
ПРИПЁК 2 в Полном орфографическом словаре русского языка:
припёк 2, -а (солнечный жар, припекаемое солнцем …
ПРИПЁК 1 в Полном орфографическом словаре русского языка:
припёк 1, -а и -у и припёка, -и (о тесте, …
ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(техн.)имеет целью получение хлеба — продукта, составляющего насущную пищу всего человеческого рода. Вопрос о X. или хлебопекарном производстве до настоящего …
ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
ХЛЕБ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Под именем X. известны разного вида пищевые продукты, приготовленные из зерновой муки некоторых злаков и служащие важнейшей составной частью народного …
ФЛЕКСИЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(грамм., от лат. flexio = изгиб, движение). — Этим термином в языкознании обозначаются разные виды изменения слов или корней, с …
ЗЕРНОСУШИЛЬНЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Для надежного сохранения зернового хлеба необходимо его освободить от лишней влаги. Опыт показывает, что: 1) сухой зерновой хлеб долго сохраняется …
ЗАПАЛ ЗЕРНА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
захват (кавк.), прижег, припек, свертывание зерна — ненормальное развитие и преждевременное созревание зерна в колосьях хлебных злаков (чаще других у …
ДЕРМАТИТ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(медиц.) — воспаление кожи. Д. может вызываться различными причинами. Травматический Д. вызывается механическими повреждениями (ударом, расчесами и т. п.) или …
АМАРИЛЛИС в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(Amaryllis, имя прекрасной нимфы, воспетой Вергилием) — род из семейства амариллиевых. Это луковичные растения, цветущие почти одновременно или даже до …
ПРИ в Энциклопедическом словаре:
ком-чем, предлог с предл. п. 1. Около, возле чего-н. Столб при дороге. Битва при Бородине. 2. Указывает на подчиненное состояние …
ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
(техн.) ? имеет целью получение хлеба ? продукта, составляющего насущную пищу всего человеческого рода. Вопрос о X. или хлебопекарном производстве …
ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
ХЛЕБ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? Под именем X. известны разного вида пищевые продукты, приготовленные из зерновой муки некоторых злаков и служащие важнейшей составной частью …
ФЛЕКСИЯ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
(грамм., от лат. fleхio = изгиб, движение). ? Этим термином в языкознании обозначаются разные виды изменения слов или корней, с …
ЗЕРНОСУШИЛЬНЯ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? Для надежного сохранения зернового хлеба необходимо его освободить от лишней влаги. Опыт показывает, что: 1) сухой зерновой хлеб долго …
ПРИПЕКАТЬ в Словаре Даля:
припекти или припечь что, припалить, прижарить, прижечь на огне, дать зарумяниться, дать пригореть; | о солнце, припалить, присушить зноем. Пирог …

Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

← ПРИПЕВ ПРИПИСКА К ОБЩЕСТВАМ→