Значение ПАРАФИНОВАЯ КИСЛОТА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

ПАРАФИНОВАЯ КИСЛОТА

? С 24 Н 48 О 2 ? образуется при окислении парафина дымящей азотной кислотой при темп. не выше 110¦ вместе с целым рядом других жирных кислот, растворимых в воде, между которыми преобладает капроновая (Pouchet). П. кислота представляет вещество желтовато-белого цвета с запахом, напоминающим воск, плавится при 45?47¦, легче воды, в которой нерастворима, но растворяется во всех обычных органических растворителях и из спирта при испарении кристаллизуется в листочках с перламутровым блеском. Она весьма непрочна, при нагревании уже немного выше темп. плавления темнеет и разлагается, серной кислотой обугливается, азотной кислотой при нагревании окисляется, образуя между другими продуктами пробковую кислоту, при накаливании с натристой известью дает смесь углеводородов С n H 2n и С n H 2n+2 , кипящую от 50 до 300¦ и выше. Щелочные соли ее не кристалличны, расплываются на воздухе, растворяются в спирте и эфире и избытком воды разлагаются; соли щелочноземельных и тяжелых металлов представляют аморфные творожистые осадки. Ранее Пуше, при обработке парафина смесью крепких азотной и серной кислот, Шампион и Пелле получили кислоту состава C 13 H 26 NO 5 в виде масла, застывающего при ?10¦, уд. веса 1,14 при 14¦, дающую аморфные соли. Этой кислоте, ближе не исследованной, авторы также дали названиe П.

П. П. Рубцов. ?.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012