Значение МЯТНОЕ КУДРЯВОЕ МАСЛО в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

МЯТНОЕ КУДРЯВОЕ МАСЛО

(Ol. menthae Crispae; Kranzeminzol; Ess. de Menthe Crepue, Spearmint oil) ? получается в Германии и России гонкой из Mentha crispa и в Америке из Mentha viridis в количестве 0,3 ? 0,8 %. Американское и немецкое масло по свойствам очень близки друг к другу. Уд. вес их 0,92 ? 0,98; ? D = ? 36¦ до ? 48¦. Главная составная часть ? карвон (50 ? 60 %), далее доказан пинен и лимонен. Русское масло обладает удельным весом 0,883 ?0,885; ? D = ? 23¦ до ? 34¦. Главная составная часть линалол (50 ? 60 %), затем карвон (5 ? 10 %), цинеол и лимонен. Масло кудрявой мяты получается в России в довольно значительном количестве в Ярославской и Нижегородской губерниях, где гонится кустарным способом крестьянами. Употребляется в нюхательный табак, туалетные мыла и для фальсификации масла перечной мяты.

К. Дебу.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.