Значение слова ЛАПША в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое ЛАПША

? искрошенное рубезками тесто в похлебку; вермишель (см.).

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.