Значение ЖЕМЧУЖНАЯ БОЛЕЗНЬ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое ЖЕМЧУЖНАЯ БОЛЕЗНЬ

жемчужница, чахотка, бугорчатка, туберкулез ? болезнь домашних животных, чаще всего рогатого скота, но встречается и у кур. Название свое она получила от внешнего вида бугорков ? "жемчужин", которыми бывают усыпаны легкие, плевра, брюшина, ткань молочной железы (вымени), мозговые оболочки и оболочки других органов, хотя собрание (конгломерат) бугорковых опухолей скорее напоминает по виду цветную капусту. Такие опухоли встречаются чаще, чем отдельные бугорки. Тождественность Ж. болезни у животных с туберкулезом у людей вполне установлена, особенно с тех пор, когда найден и у животных микроб, открытый профессором Кохом при бугорчатке у человека ? туберкулезная палочка. Неизлечимость, в особенности же опасность, представляемая домашними животными, пораженными Ж. болезнью, для других животных и для человека, заставляют принимать энергические меры против распространения болезни. Особенно опасно употребление человеком в пищу мяса и молока "жемчужных" животных, и потому молоко коров с пораженным выменем обязательно не должно идти в пищу. Признаки болезни у живого животного не явственны, особенно вначале, вследствие чего всякое хроническое, глухое, глубокое покашливание, сопровождаемое общим исхуданием животного, должно вызывать принятие соответственных мер, как против Ж. болезни. Распространение этой болезни у нас в России видно из следующих статистических данных:

На скотобойнях

В году

Из числа убитых

Оказалось "жемчужных"

Число

Процент

а) крупного рогатого скота: Московской

Петербургской

Одесской

Астраханской

Херсонской

Кишиневской

Николаевской

9 месяцев 189 2

10 месяцев 1892

1891

1891

1889

1889

1889

137475

147857

100175

28417

14198

19174

25000

5856

411

553

59

83

47

38

4,60

0,28

0,21

0,21

0,58

0,24

0,15

б) свиней: Московской

Петербургской

Одесской

Херсонской

1889

с 1884 по 1888

1889

1889

20520

156090

10812

2334

245

258

3

2

1,19

0,17

0,03

0,09

Хотя у нас нет законодательных постановлений относительно принятия при Ж. болезни ветеринарно-полицейских мер, но в "Основных правилах для ветеринарно-полицейских действий при повальных болезнях на домашних животных", изданных ветеринарным комитетом, продукты от больных животных разрешается употреблять только для обработки. Точно так же в правилах, действующих с 1884 г. в губерниях Царства Польского, при значительном развитии Ж. болезни в организме животного воспрещается употребление в пищу его мяса и молока.

А. Соколов.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.