Значение слова ДЕРТЬ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона Что такое ДЕРТЬ ? остатки от обдирки в крупу зерен ячменя, гречихи, овса, полбы и т. п.; см. Отруби. Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Энциклопедия Брокгауза и Ефрона