? углеводы группы сахароколлоидов (см. Гидраты углерода), состава (C 6 H 10 O 5 ) x , при гидролизе в качестве продуктов распада дающие гексозы. Главнейшими их представителями являются клетчатка (см.) и крахмал (см.).
Значение слова ГЕКСОЗАНЫ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона
Что такое ГЕКСОЗАНЫ
Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012