Значение ВОРОБЬЕВСКАЯ МОРКОВЬ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое ВОРОБЬЕВСКАЯ МОРКОВЬ

? наиболее распространенный на наших огородах русский поздний сорт, хотя и имеющий нехорошую форму корнеплода ? коническую, несколько суженную посредине, с широкой головкой, но высоко ценимый за свою сочность, сладость и способность хорошо сохраняться.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.