Значение слова МОРКОВЬ в Современном толковом словаре, БСЭ

МОРКОВЬ

род дву-, редко одно- и многолетних трав семейства зонтичных, овощная культура. Ок. 60 видов, на юге Европы, в Зап. и Ср. Азии, в Африке, Австралии, Америке. Выращивают морковь посевную (в корнеплодах сахара, витамины В, РР, каротин) на всех континентах; урожайность до 300-400 ц с 1 га.

БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ.