Значение ТЕПЛОТА ФАЗОВОГО ПЕРЕХОДА КОЛИЧЕСТВО ТЕПЛОТЫ в Большом энциклопедическом словаре

ТЕПЛОТА ФАЗОВОГО ПЕРЕХОДА КОЛИЧЕСТВО ТЕПЛОТЫ

которое необходимо сообщить в равновесном процессе веществу для его перехода из одной фазы в другую. Теплоту фазового перехода для единицы массы вещества называют удельной теплотой фазового перехода. Наличие теплоты фазового перехода - характерная черта фазовых переходов первого рода.

Большой энциклопедический словарь.