Значение слова СОЛЬВОЛИЗ в Большом энциклопедическом словаре Что такое СОЛЬВОЛИЗ (от лат. solvo - растворяю и ...лиз)обменная реакция между веществом и растворителем. Если растворитель вода, процесс называется гидролизом, если спирт - алкоголизом и т. д. Большой энциклопедический словарь. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Большой энциклопедический словарь