Значение слова СОЛЬВОЛИЗ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое СОЛЬВОЛИЗ

СОЛЬВ́ОЛИЗ (от лат. solvo - растворяю и ... лиз ), обменная реакция между в-вом и растворителем. Если растворитель вода, процесс наз. гидролизом, если спирт - алкоголизом и т.д.

Большой российский энциклопедический словарь.