структурная составляющая железоуглеродистых сплавов - эвтектоидная смесь феррита и цементита (в легированных сталях - карбидов). Дисперсные разновидности перлита - сорбит и троостит.
Значение ПЕРЛИТ В МЕТАЛЛОВЕДЕНИИ в Большом энциклопедическом словаре
Что такое ПЕРЛИТ В МЕТАЛЛОВЕДЕНИИ
Большой энциклопедический словарь. 2012