(1934-88)
российский химик и биохимик, академик (1970), вице-президент (с 1974) АН СССР, академик ВАСХНИЛ (1985), Герой Социалистического Труда (1981). Брат А. А. Овчинникова. Труды по химии и молекулярным механизмам биологического действия физиологически активных веществ (антибиотиков, ферментов и пептидов), физико-химическим основам функционирования биологических мембран. Установил последовательность аминокислотных остатков фермента аспартат-трансферазы, применив масс-спектрометрический метод. Ленинская премия (1978), Государственная премия СССР (1982).