Значение слова МУЦИНЫ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое МУЦИНЫ

МУЦ́ИНЫ (от лат. mucus - слизь), гликопротеиды, входящие в состав вязких выделений слизистых оболочек ж-ных, а также слюны, желудочного и кишечного соков. Обеспечивают влажность и эластичность слизистых оболочек.

Большой российский энциклопедический словарь.