Значение слова КУПЫРЬ в Большом энциклопедическом словаре

Что такое КУПЫРЬ

род трав семейства зонтичных. Ок. 20 видов, в Евразии. Некоторые виды пригодны в пищу как овощные и пряные растения.

Большой энциклопедический словарь.