Значение слова КОФЕ в Большом энциклопедическом словаре

КОФЕ

(от араб. кахва)

..1) то же, что кофейное дерево...2) Продукт, получаемый обжариванием и измельчением семян (зерен) кофейного дерева. Содержит кофеин, сахара, минеральные, азотистые и другие вещества. Из зерен кофе глубокой переработкой получают растворимый кофе (порошок или гранулы).

Большой энциклопедический словарь.