Значение слова КОАГУЛЯНТЫ в Большом энциклопедическом словаре

Что такое КОАГУЛЯНТЫ

вещества, введение которых в жидкую дисперсную систему вызывает сцепление друг с другом частиц дисперсной фазы (коагуляцию). Распространенные коагулянты - полимерные поверхностно-активные вещества, используемые для разделения сложных смесей. В медицине коагулянтами называются вещества, повышающие свертываемость крови.

Большой энциклопедический словарь.